شوربة الفطر بالكريمة محلية الصنع

يعد حساء كريمة الفطر أحد المكونات الأساسية في هذا الوقت من العام. من طبق الفاصوليا الخضراء المفضل لدي مع حساء كريمة الفطر إلى شرائح لحم الخنزير وحتى الدجاج المخبوز. حساء الفطر هذا جيد جدًا، ستحتاج فقط إلى وعاء دافئ بمفرده.

طريقة عمل شوربة كريمة الفطر

على عكس بعض الحساء واليخنات، هذا ليس تقطيعًا ورمي كل شيء في الوعاء وتركه كما هو. بينما أحب وصفات الحساء، يبدأ هذا الحساء بقلي الخضار. بعد ذلك، سوف تقومين بتكثيفه باستخدام بعض مسحوق الأروروت لصنع الرو، ثم إضافة جميع المكونات الكريمية.

لا يزال الأمر سهلاً للغاية ويأتي في دقائق معدودة فقط. أحب رائحة الفطر والثوم والبصل أثناء طهيهم معًا. أنهي الأمر ببعض مرق الدجاج للحصول على الكولاجين الصحي والمعادن والمزيد من النكهة.

مكونات شوربة الفطر بالكريمة

لقد ذكرت بالفعل عددًا قليلًا من المكونات أعلاه، لكن حساء كريمة الفطر يعد بمثابة قوة غذائية مذهلة. يعد مرق الدجاج أحد الأطعمة المفضلة لدي لأنه غني بالعناصر الغذائية وسهل التحضير. يمكنك أيضًا إعداده مسبقًا وتجميده لوقت لاحق.

ليس لديك مرق عظام صحي في متناول اليد؟ هذه العلامة التجارية هي المفضلة لدي وهي جيدة مثل المرق محلي الصنع.

قد تتساءل: هل شوربة كريمة الفطر خالية من الغلوتين؟ حساء الفطر هذا لأننا نستخدم مسحوق الأروروت لتكثيفه. غالبًا ما تستخدم الوصفات الأخرى دقيق القمح أو حتى نشا الذرة. وبالطبع، يحتوي حساء الفطر التقليدي الموجود على أرفف المتاجر على الغلوتين ومنتجات الألبان وغيرها من المكثفات والحشوات. في حين أن عائلتنا لم تعد خالية من منتجات الألبان، فإن منتجات الألبان الموجودة في هذا الحساء اختيارية.

شوربة الفطر بالكريمة المكثفة

نحن نحب هذا الحساء كطبق جانبي للهامبرغر والدجاج وأكثر من ذلك. إذا كنت بحاجة إلى كريمة حساء الفطر المكثفة للحصول على وصفات، فهناك طريقة سهلة للقيام بذلك. ما عليك سوى تقليل كمية مرق الدجاج إلى كوبين أثناء الطهي (التفاصيل في الوصفة أدناه).

أين يمكن شراء شوربة الفطر الصحية بالكريمة؟

ولحسن الحظ، فإن المزيد من العلامات التجارية تضع عناصر صحية على رفوف المتاجر لأولئك منا الذين يعيشون حياة مزدحمة. إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد الحساء الخاص بك أو كنت تريد بعضًا منه في متناول يدك خلال الأيام المزدحمة، فلديك خيارات! طعم حساء الفطر هذا من Kettle and Fire مذهل ومصنوع من مكونات غذائية حقيقية.

شوربة كريمة أفضل من الفطر (وهي سهلة!)

كما هو الحال مع معظم الأطعمة، فإن صنع الطعام محلي الصنع ليس فقط مذاقًا أفضل، ولكنه عادةً ما يكون أكثر صحة أيضًا. حساء كريمة الفطر ليس استثناءً! تعمل هذه النسخة البسيطة التي يمكنك صنعها بنفسك كبديل في الوصفات أو أنها لذيذة بحد ذاتها.

عادةً ما أقوم بإعداد عدة دفعات من هذا وأحتفظ بها في الثلاجة. أقوم أيضًا بتجميده لإعداد وجبة سهلة في عيد الشكر. إذا كنت تستخدم حساء كريمة الفطر (أو كريمة أي شيء) في وصفات لعائلتك، فكر في تخصيص 20 دقيقة إضافية لتحضير حساءك الخاص. أعدك أنك سوف تكون مدمن مخدرات!

نصائح حساء الفطر

• لنكهة إضافية: أضف نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو القليل من أمينوس التاماري أو جوز الهند للحصول على مذاق أومامي أعمق.
• أكثر دسمًا: استخدم الخلاط الغاطس لهرس الحساء جزئيًا أو كليًا.
• نسخة مكثفة: قلل المرق إلى 2 كوب للحصول على قوام أكثر سمكًا. ينتج هذا حوالي كوبين من الحساء المكثف، وهو نفس ما يعادل تقريبًا علبتين قياسيتين سعة 10.5 أونصة من حساء الفطر المكثف الذي يتم شراؤه من المتجر.
• تخزين: يحفظ لمدة تصل إلى 4 أيام في الثلاجة أو 2-3 أشهر في الفريزر. قم بتجميدها في أجزاء بحجم كوب واحد لسهولة استخدام الوصفة.

وصفات مع شوربة كريمة الفطر

فيما يلي بعض الأفكار حول طرق استخدام حساء الفطر.

كيف تستخدمين شوربة كريمة الفطر؟