عصير اليقطين الكريمي (مع البروتين!)

الآن بعد أن جاء فصل الخريف، أصبح موسم PSL (توابل اليقطين) رسميًا. وإذا كنت تعيش حيث لا تزال درجة الحرارة 80 درجة في شهر أكتوبر كما أفعل أنا، فإن عصير اليقطين هو وسيلة أكثر إنعاشًا للحصول على نكهات الخريف. حتى لو لم تفعل ذلك، ما زلت أوصي بهذا العصير الكريمي المليء بالبروتين.

من السهل إعداده على الإفطار ويحتوي على مزيج رائع من الدهون الصحية والبروتين والقليل من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى أنه يحتوي على اليقطين، فهو يحتوي على بعض الخضار. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة بعد التمرين أو تناول بعضها كحلوى. لن يعرف الأطفال حتى أنه لا يحتوي على آيس كريم. على الرغم من أنه ليس لدي أي شيء ضد الآيس كريم الصحي بين الحين والآخر.

هذا العصير خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ويمكن بسهولة أن يكون خاليًا من منتجات الألبان.

مكونات عصير اليقطين

لقد استخدمت الحليب الخام لهذا، ولكن يمكنك استبدال أي حليب تفضله. إذا كنت تبحث عن خيار خالٍ من منتجات الألبان، فسيكون مذاق حليب الكاجو جيدًا حقًا. يعتبر حليب اللوز غير المحلى أو حليب جوز الهند من خيارات الحليب الخالية من الألبان.

تتطلب العديد من عصائر اليقطين زبادي الفانيليا ولكن معظمها تحتوي على سكريات مضافة. أفضّل استخدام الزبادي اليوناني العادي (يحتوي على نسبة أقل من السكر ونسبة عالية من البروتين) ثم أضيف الفانيليا والمُحلي الطبيعي. إذا كنت تفضل عدم استخدام شراب القيقب، جرب العسل الخام أو ستيفيا أو حتى الموز المجمد.

وإذا كنت تريد البقاء خاليًا من منتجات الألبان، فهناك الكثير من الزبادي الجيد الخالي من الألبان في المتاجر الآن. يمكنك حتى صنع زبادي حليب جوز الهند الخاص بك.

اليقطين

ماذا سيكون عصير فطيرة اليقطين بدون بعض اليقطين؟ يمكنك استخدام اليقطين محلي الصنع أو المعلب هنا. نظرًا لأن الوصفة لا تتطلب الكثير، فقد حان الوقت لاستخدام بقايا هريس اليقطين. أوصي بالابتعاد عن حشوة فطيرة اليقطين. تحتوي هذه الأطعمة بالفعل على بهارات ممزوجة، ولكنها أيضًا مليئة بالكثير من السكر غير الصحي.

فطيرة اليقطين عصير الطبقة

قم بإلباس العصير الخاص بك مع بعض الإضافات! يمكن أن تضيف هذه الأطعمة المزيد من القرمشة والتغذية. وهنا بعض الأفكار

المزيد من وصفات اليقطين

هل تبحث عن بعض الوصفات الجديدة لتجربتها؟ فيما يلي بعض الأطباق المفضلة المستوحاة من فصل الخريف لعائلتي.

هل أنت من محبي نكهات بهارات اليقطين؟ ما هي بعض الطرق المفضلة لديك لاستخدام اليقطين؟ ترك التعليق واسمحوا لنا أن نعرف!