وصفة دجاج بركان في أقل من 30 دقيقة

بمجرد أن بدأت رحلتي الصحية الطبيعية ، أدركت أنني أستمتع بالأطعمة التي تمتد حنك قليلاً (أو في بعض الأحيان كثيرًا). من يريد صدر دجاج عادي وبروكلي مطهو على البخار عندما يمكنك الحصول على دجاج بركان؟ تحتوي وصفة الدجاج المقلية هذه على ذوق آسيوي مستوحى من الآسيويين وهي مثالية للليالي المزدحمة. يجتمع معًا في أقل من 30 دقيقة ، وحتى أطفالي يمكنهم جعلها في مقلاة الهواء!

ما هو دجاج البركان؟

تقول بعض المصادر أن دجاج البركان الأصلي كان طبقًا تايلانديًا يتضمن تغطية دجاج كامل في الويسكي وإضاءةه على النار. على الرغم من أننا لن نفعل ذلك بالتأكيد اليوم ، إلا أنني أستطيع فقط ضمان هذه الوصفة الدجاج المقرمشة طعمها بشكل أفضل!

النسخة الحديثة من دجاج البركان عبارة عن دجاج حار مع صلصة حلوة ولذيذة. غالبًا ما يتم إقرانها بالأرز أو التحريك لعرض وجبة. عادة ما يكون مقليًا عميقًا بالزيت الساخن (الزيت النباتي) ومغطى بصلصة تشمل مكونات مثل السكر البني أو سريراتشا أو حتى صلصة الجاموس.

أستخدم صلصة الفلفل الحار الحلو محلية الصنع في هذه الوصفة التي تشمل مكونات مثل خل الأرز ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر والعسل. إنها مثل صلصة حارة حارة مع تطور آسيوي! وعلى الرغم من أن الوصفة تدعو إلى صدر الدجاج ، فإن فخذي الدجاج المصنوع من الدجاج والبشرة ستعمل أيضًا.

جمال الدجاج البركاني

هذا الدجاج البركاني هو مغير للألعاب عندما يتعلق الأمر بوجبات سريعة ولذيذة. الدجاج المقرمش المقترن بالصلصة الحلوة والحارة هو المزيج المثالي ، ويأتي معًا في أقل من 30 دقيقة! بالإضافة إلى ذلك ، إنه متعدد الاستخدامات حيث يمكنك تقديمه كما تريد ، سواء كان ذلك فوق الأرز أو السلطة أو البطاطس.

سأقوم أيضًا أحيانًا بإعداد هذه الوصفة إلى الأمام عندما أتناول وجبة. يمكنك طهي الدجاج في وقت مبكر ، ثم إعادة تسخينه ويرميه مع الصلصة عندما تكون مستعدًا لتناول الطعام. الدجاج المقرمش والصلصة الملموسة لذيذة للغاية ، بالتأكيد طلب أطفالي إضافة هذا إلى دوران العشاء العادي.

من الجيد دائمًا عندما تكون الوصفات اللذيذة سهلة وصحية أيضًا!

المزيد من الوصفات

هل تبحث عن بعض الوصفات المستوحاة من الآسيويين لتجربتها؟ وهنا بعض من المفضلة لدينا!

ما هي بعض أطباق الوجبات الجاهزة المفضلة لديك في المنزل؟ اترك تعليقًا وأخبرنا!