وصفة الاسكواش المحشو بالسجق

يعتبر القرع الشتوي المحشو بالنقانق وصفة سهلة وصحية تقدم طبقًا رئيسيًا رائعًا في ليلة مزدحمة. سنقوم أيضًا بإعادة تسخينه لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. أطفالي يحبون “أطباق” الاسكواش، وأنا أحب أن تكون هذه الأطباق بمثابة عشاء صحي ومشبع.

إنها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ويمكن بسهولة أن تكون خالية من منتجات الألبان. يعتبر القرع المحشو فاخرًا بدرجة كافية لطبق جانبي لعيد الميلاد ولكنه بسيط بما يكفي لتناوله في أي يوم من أيام الأسبوع.

اسكواش السباغيتي المحشوة

لقد استخدمت القرع السباغيتي في المرة الأخيرة التي صنعت فيها هذه الأشياء، ولكن أي قرع شتوي سيفي بالغرض. يمكنك صنع قرع البلوط المحشو أو اختيار قرع الجوز المحشو. يعمل الاسكواش Delicata أيضًا. وإذا كنت تريد شيئًا يحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات، فجرّب “قوارب” الكوسة المحشوة هذه.

الفطر والفلفل والبصل يكمل النقانق المالحة والمتبلة. يجمع القرع الغني بالكريمة كل ذلك معًا بمساعدة بعض الزبدة والجبن المرضية.

خيارات التعبئة

يمكنك تغيير الخليط الداخلي ليناسب ذوقك. لقد فعلت ذلك مع لحوم البقر التي تتغذى على العشب، والسبانخ، وجبنة الفيتا، أو مع بقايا الدجاج، والخرشوف، والفطر. مع الأطفال، وجدت أن وضع أي شيء في “قارب” أو على سيخ يجعله أكثر متعة (ولذيذ).

فيما يلي بعض أفكار الحشو الإضافية التي يجب تضمينها:

• الأرز البري أو الأرز الأبيض (لهذا السبب لا أحب الأرز البني!)
• جبنة شيدر (بدلا من البارميزان)
• البقان والتوت البري المجفف
• الكينوا المطبوخة
• سجق إيطالي حار (بدلاً من النقانق)
• استخدم 2-3 فصوص من الثوم واقليها مع البصل (بدلاً من مسحوق الثوم)

وصفة قرع البلوط المحشوة بالجبنة (أو أي قرع شتوي آخر!) المليئة بالخضار هي الوجبة المثالية. أطفالي يحبون هذه الوصفة ويعودون إليها دائمًا لطلب المزيد عندما أقوم بإعدادها!

كيف تحب تحضير الاسكواش؟ ترك التعليق واسمحوا لنا أن نعرف!