هل يمكن أن يؤثر تناول حمض الفوليك على الشيخوخة؟ وإليكم ما تقوله الدراسة
حمض الفوليك هو فيتامين ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، ونمو الخلايا الصحية، ووظيفتها. في حين أننا نعرف الكثير عن مخاطر نقص حمض الفوليك، خاصة أثناء الحمل، فهل يمكن لمستويات عالية من تناول حمض الفوليك طوال الحياة أن تؤثر على طول العمر؟
تشير دراسة حديثة إلى أن متطلبات حمض الفوليك تعتمد على عمرك، مما يشير إلى أن الحاجة إلى هذا الفيتامين الحيوي تتغير مع تقدمك في السن.
تعد الخضروات الورقية والفاصوليا والبازلاء والمكسرات والفواكه مثل البرتقال والليمون والموز والبطيخ والفراولة، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة المدعمة مثل الحبوب والمعكرونة، مصادر طبيعية لحمض الفوليك. بالنسبة للنساء اللاتي يخططن للحمل، يقترح الخبراء تضمين الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك، المعروف باسم حمض الفوليك، وهو عنصر أساسي في فيتامينات ما قبل الولادة لمنع العيوب الخلقية.
بحثت أحدث دراسة نشرت في Life Science Alliance في دور حمض الفوليك على أساس عمر الفرد واكتشفت أن انخفاض تناول حمض الفوليك يمكن أن يدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي في النماذج الحيوانية المتقدمة في السن. إن الحد من حمض الفوليك من شأنه أن يقلل العمليات المتعلقة بالنمو وبناء خلايا جديدة مع تعزيز المرونة الأيضية المرتبطة بالشيخوخة الصحية لدى كبار السن.
ومع ذلك، تعترف الدراسة بالحاجة إلى حمض الفوليك لدى الأطفال والشباب والنساء الحوامل بسبب دوره في عمليات النمو.
وقال مايكل بوليمينيس، الأستاذ والرئيس المساعد لبرامج الدراسات العليا في جامعة هارفارد: “قد يختلف تناول حمض الفوليك الأمثل اعتمادًا على عمر الفرد. في حين أن ارتفاع حمض الفوليك أمر بالغ الأهمية خلال الحياة المبكرة للنمو والتطور، فإن تناول كميات أقل في وقت لاحق من الحياة قد يفيد الصحة الأيضية وطول العمر”. كلية تكساس إيه آند إم للزراعة وعلوم الحياة قسم الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية الذي قاد الدراسة.
بالنسبة للدراسة، قام الباحثون بتقييد حمض الفوليك في الأنظمة الغذائية للنماذج الحيوانية في عمر مماثل لمنتصف العمر البشري، في حين واصلت مجموعة المقارنة اتباع نظام غذائي منتظم يشمل حمض الفوليك. ثم لاحظوا أن الإناث اللاتي يعانين من نقص حمض الفوليك أظهرن انتقالًا أسرع بين استقلاب الكربوهيدرات والدهون طوال النهار والليل مقارنة بنظيراتهن اللاتي اتبعن نظامًا غذائيًا قياسيًا.
“عندما تنام، يحرق التمثيل الغذائي لديك الدهون. وعندما تكون مستيقظًا ونشطًا، فإنك عادةً تحرق الكربوهيدرات للحصول على طاقة أسرع. ومع تقدمك في السن، يستغرق الأمر وقتًا أطول للتبديل بين حالات حرق الدهون وحرق الكربوهيدرات. ولكن يبدو أن هذه اللدونة الأيضية يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل في النماذج الحيوانية التي تتبع نظامًا غذائيًا محدودًا بحمض الفوليك”.
يمكن للمجموعة محدودة حمض الفوليك الحفاظ على وزنها ودهون الجسم في سن الشيخوخة على عكس المجموعة الضابطة. على الرغم من أن حمض الفوليك ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا بحمض الفوليك لم تظهر عليهم علامات فقر الدم أو غيرها من العواقب الصحية السلبية.
يقترح الباحثون أنه بدلاً من التوقف التام عن الأطعمة أو المكملات الغذائية الغنية بالفولات، يجب تطوير أدوية يمكن أن تنظم على وجه التحديد تناول حمض الفوليك الغذائي لكبار السن.
وقال بوليمينيس: “بناءً على النتائج التي توصلنا إليها، نعتقد أن كبار السن قد يحتاجون إلى كمية أقل من حمض الفوليك مما يحتمل أن يحصلوا عليه الآن. لا يزال لدينا المزيد للتحقيق في هذا المجال، ولن ندعو إلى القضاء التام على النظام الغذائي لأي شخص”.
اكتشاف المزيد من شبكة مدسن medicine
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.